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厂家生产面包糠滚肉圆做法

发布日期:2019-06-03 09:06:02  点击量:374   信息来源:原创



     原料: 面包糠100克,五花肉末250克,洋葱半个,面包糠生产厂家面包糠滚肉圆做法:
1、将五花肉切成肉末,将洋葱切成末;
2、将五花肉末和洋葱倒入料理盆中,加入3克盐,0.5克姜粉,0.5克大料粉,0.5克孜然粉,5克黄酒,用筷子朝一个方向使劲搅匀;
3、取适量肉末放在手中搓成肉圆,放在面包糠碗里均匀裹上面包糠,依次将所有的做好;
4、在裹面包糠的同时,油锅中倒入200ml色拉油,油温达5成热时下入肉圆;
5、小火炸肉圆,直至肉圆金黄色,捞起沥干油装盘即可。
    面包糠生产厂家将面包糠滚肉圆 小贴士:做肉圆子要选择3肥7瘦比例的肉,口感好;大料、孜然等香料粉没有可不加,主要是考虑到有些孩子不喜欢猪肉自身

的味道,用少量的香料粉可以适当的压一下味;肉圆刚入油锅时,油温不可过高,以免一下子外焦里不熟。

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