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临沂面包糠厂家建议在平时存放有什么需要注意的地方

发布日期:2021-06-05 15:06:37  点击量:74   信息来源:原创

  临沂面包糠厂家使用禁忌
一.  标准保管条件温度:0~5℃。
保质期:生产之日起7天。
二.  剩余产品的保管方法:
由于各种条件影响,面包糠经常会出现不能在7日内用完的情况。
这样的情况下,建议采按以下要领冷冻存放:
冷冻温度:
冷冻温度-18℃以下,一般可存放3个月左右。
解冻方法:
1、建议将冻透的面包糠在10度以下(建议是0~5℃)的室内慢慢解冻。
2、包装盒不要层叠,应平排于台面上,以免影响解冻速度。
3、对形成球状的可以用粗筛过筛使其散开,尽量避免手掰。
临沂面包糠厂家提醒我们注意:
1、解冻时间过长会导致细菌总数增加太多,影响产品质量。
2、不可用加热方式强行解冻。
3、过筛过程要严防筛网钢丝脱落。
4、不可反复冷冻和解冻。

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