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你知道面包糠可以做什么美食吗?

发布日期:2022-03-02 15:03:30  点击量:89   信息来源:原创

 面包糠可以做什么美食?面包糠一般都是用做菜品原料使用的,它比较适合裹在一些食材外面进行炸制,因此面包糠可以做很多美食,常见的面包糠做的美食有香煎大虾,香煎脆皮鱼柳,吐司香蕉卷,香酥炸鸡排,黄金虾球等等,
步将鸡胸肉片成薄片,用刀背敲打。
第三步抹上盐和胡椒粉,再加入料酒腌制片刻。
第四步准备好淀粉,打散鸡蛋。
第五步将鸡胸肉裹上淀粉,再裹上鸡蛋,很后裹上面包糠。
第六步在平底锅中放入油进行煎炸,煎炸至金黄即可。
第七步很后,将鸡排切成条状,摆盘。以上内容是巧妇厨房分享的面包糠可以做什么美食,详细图解面包糠做美食所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会你用面包糠做美食,并让你了解到面包糠可以做什么美食。
我们在制作一些食品的时候,常常会用到面包糠,但是这个东西不是太好买,所以还是自制比较方便。自制面包糠的方法其实比较多,但哪种方法简单又实用呢?我们不妨将几种常用方法对比一下。
面包糠的4种自制方法:
首先需要给大家说明的是,自制面包糠不能用全麦面包,其它面包均可。此外,做之前要先把面包表面那层的皮剥掉。这样做出来的面包糠就会很均匀,没有杂质。
自制方法一:
取切片面包,切去四边。然后改刀成小方块,用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉,然后放在食品袋里用擀面杖碾碎,筛掉没碾碎的面包块,这样好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片还可以继续碾压过滤,也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。
自制方法二:
土司去掉外皮,切小块,放入搅拌机,15秒钟即可。用这种方法自制面包糠很简单,但做出的面包糠要放一段时间才会变硬,不能马上使用。
自制方法三:
吐司2片切成小丁。平底锅加热,开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟,再用铲子压碎,至吐司变硬变脆。将吐司碎放入筛网,用擀面杖压成粉末状即可。
自制方法四:
把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了!

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